2025-06

「暑い日は、火を使わず“映えるごはん”がいい。」～一人暮らしでもすぐできる、簡単なのにちょっと嬉しい夏ごはん～夏。キッチンに立つのもおっくうで、気がつくと冷蔵庫の前でアイスだけ食べて済ませようとしている自分がいる。でも、ちゃんとしたものを食...

「疲れた日は、“1汁1菜”が一番うまい」〜味噌汁ひと椀と、あと一品の満足感〜仕事が遅くなった日。冷蔵庫を開けても、料理する気力なんて出ない。コンビニに寄る元気すらないとき、僕は味噌汁をつくる。具は、冷凍野菜でも豆腐でも何でもいい。鍋じゃなく...

「一人暮らしこそ“味噌”が味方になる」〜冷蔵庫のすみに置くだけで、毎日ちょっと助かる話〜こんにちは。一人暮らし、何年目かもう忘れましたが──やっぱり**「食事」って自分の中で一番乱れやすい生活習慣**です。ついコンビニ弁当、カップ麺、菓子パ...

「味噌は、全国に“方言”がある調味料だった」〜夏でもうまい、日本の味の話〜こんにちは。最近、味噌にハマっています。いや、正確に言うと、「ちゃんと味噌を選ぶようになった」と言ったほうがいいかもしれません。子どものころは冷蔵庫に入ってる“いつも...

醤油。どの家にもある、当たり前の調味料。でもある日、**“木桶仕込みの有機醤油”**を口にして、驚いた。刺身に少しつけただけで、香りがふわっと広がる。かけたはずの醤油が主張しすぎず、素材の味を引き立てている。むしろ、**「あ、いつも使ってる...

こんな日があっても良いのかもこんにちは、kazuくんです。一人暮らし歴1０年以上。最近仕事も任されてきて自分の事にまで手が回らなくなってきてご食事を作るのも疲れてきちゃって正直「今日は無理だ…」って日もある。そんなとき、最近頼っているのが宅...

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うまそうだった、二次元のごはん本文：こんにちは。kazuくんです。一人暮らし歴が長くなってくると 読書【マンガ】を良く読むようになってくる、活字の読書はすぐに疲れてしまうが本は時間を忘れるほど読んでしまう。最近、特に読んでしまうのがマンガか...

こんにちは、kazuくんです。「そろそろ自炊、ちゃんとやってみよう」と思い立ったのが、つい最近のことです。スーパーの総菜も手っ取り早くおいしいのだが、毎日となると出費もかさむし、パターン化して飽きてくる( ;∀;)また、コンビニ弁当も悪くな...

自己紹介と料理ってなんだっけ？