2025-07

疲れていると、なぜか食べたくなるのはなぜ？「なんだか疲れたなぁ…」そう感じたとき、つい手が伸びてしまうのがチョコレート。なぜ私たちは、疲れているとチョコレートを欲するのでしょう？そして、甘いだけじゃない「カカオのちから」とは？今回は、チョコ...

鶏肉と卵で「筋肉」と「疲れ」にアプローチ！最近ちょっと疲れが取れにくい…筋力が落ちてきた気がする…そんなあなた、もしかしてタンパク質不足かもしれません。体をつくる「材料」ともいえるタンパク質。実は、意識して摂らないと不足しがち。特に一人暮ら...

魔法の「マジックソルト」で料理が変わる！「毎日自炊は面倒」「味付けがワンパターン」そんな悩みを抱える一人暮らしのあなたに、まさに“魔法”のような調味料があります。その名も――マジックソルト。ただ振るだけで料理がプロの味になるこの調味料、知っ...

──子どもと一緒に楽しむ魚釣りと旬の味覚の話🎣海辺は最高の学び場！親子で魚釣りに挑戦しよう夏になると、海辺には釣り人がずらり。最近は**子連れで楽しめる「ファミリーフィッシング」**が人気で、道具もレンタルできる場所が増えてきました。「うち...

魚臭さナシの「魚缶活用」レシピ集～時短・栄養・アレンジ自在～「魚って体にいいって言うけど、調理が面倒」「後のニオイも気になるし…」そんな風に感じて、魚を避けていませんか？でも実は、「魚の缶詰」を使えば、一人暮らしでも手間なく、美味しく、栄養...

──ゆでる？焼く？ 栄養・種類・おいしい食べ方完全ガイド🍽夏の味覚といえば「とうもろこし」太陽の光をたっぷり浴びて育つとうもろこしは、夏野菜の代表選手のひとつ。6月〜9月が旬で、特に7月〜8月は“味も甘みもピーク”です。昔から夏休みの定番お...

──食感・使い方・一人暮らしでの上手な付き合い方🍞まず、原材料の違いから粉の種類原材料主な成分米粉うるち米・もち米デンプン中心。グルテンなし小麦粉小麦グルテン含有（たんぱく質）つまり、米粉にはグルテンがなく、小麦粉にはある。この違いが、食感...

──栄養・食べるタイミング・体への影響・相性のいい組み合わせとは🍌バナナの栄養、ざっくり言うとこんなにスゴイ！バナナ1本（約100g）には…栄養素働き含有量の目安カリウムむくみ予防・血圧ケア約360mg食物繊維腸活・便通サポート約1.1g（...

この夏、お子さん一緒に食育をしよう、楽しくお昼ごはんを作って好き嫌いを減らしていこう、第一歩はお箸の使い方からやっていこう。

──ハンバーガーとの違い、味、挟む野菜、サイド、家で簡単に作る方法まで🏝スマッシュバーガーって？「スマッシュバーガー（Smash Burger）」は、アメリカ（ハワイ含む）で人気の平たく潰したパティを使ったハンバーガー。その特徴は…とにかく...